お米が大好きな日本人は
「ラーメンをおかずにご飯」「餃子をおかずにご飯」「焼きそばパン」など
炭水化物をおかずに炭水化物を食べる事が多い民族と言われています。
炭水化物をおかずに炭水化物を食べる関西人が苦手とする組み合わせは?
特に関西人は「お好み焼き」「焼きそば」などの炭水化物の名物料理をオカズに
ご飯を食べる方々も少なくないが(偏見)、
流石に関西人でも苦手とする「炭水化物のオカズ」がある。
[白米に合わないメニューランキング]では
- そば
- お好み焼き
- うどん
- グラタン
- やきそば
- 煮豆
とランキングが続いている
関西人が炭水化物をオカズにして苦手とするのは
その中でも「味付けが特に薄いもの」で、
炭水化物のプロでも「そば、うどん、グラタン、煮豆」辺りは
ご飯のおかずとして食べるのはきついと思います。
基本的にラーメンでご飯を食べられるという人も
スープが味が薄目の場合、ご飯と合わないと感じるはずです。
炭水化物をおかずにできる人はだいたい味が濃ければ、
それをご飯のおかずとしてOKと判断できるので、
ソース、マヨネーズで味を濃くしてあるお好み焼きは比較的にご飯と食べやすい料理であると認識されています。
お好み焼きでご飯を食べれないという人は
栄養の偏り的に無理とする以外に
ソースとマヨネーズがご飯と合わない理由が大きいのではないかと思います。
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