メイド系や動物系などのコンカフェ(コンセプトカフェ)を始め、
昨今では多種多様で斬新なコンカフェが多数オープンしている。
最近は「店員が友達として接客する」カフェ[友達がやってる]が
4月22日に東京・原宿でオープンされ話題となっている。
[東京]店員がタメ口で接客してくれる面白いコンカフェ[友達がやってる]
日本では「お客様は神様」という考え方がありますが、
時には自分の都合の良い解釈をして振りかざすお客もいて、店員が困っていたという話はよく聞きます。
店員がタメ口で接客するカフェ「友達がやってる」の狙いは
「お客様は神様からの脱却」を目指しており、新しい接客を目指しているとのこと。
海外の店員の接客はスマホをいじっていたり、飲み物を飲んでいたりと
勤務中でも割と自由な部分があるので、
日本も店によっては堅苦しい接客じゃなくて軽い感じで接客できるような所があれば、生きやすくなるのになと思います。
ちなみに「友達がやってる」の店員は全員役者とのことで、
「赤の他人の店員が適当にタメ口で接客する」という感じではなく、
友人のような距離感で接客する形なのだそう。
演技力が必要なので、普通に接客するより大変な部分があるかもしれません。
DRINKメニュー
- 「友達がやってるカフェ/バー」メニュー例(税込価格) DRINK
- 「いつも飲んでるやつ」\680?\960
- 大変そうだから簡単なので大丈夫だよ(ドリップコーヒー)\680
- たしかラテ美味しかったよね?(カフェラテ)\780
- 元気出るやつのみたいな?(クラフトコーラ)\780
- 自分で考案したって言ってたやつって、これ?(いちごミルク)\960
- コーヒーカクテルで可愛いの作って欲しいな?(エスプレッソマティーニ)\1,400
- 昨日からレサワ飲みたいって思ってたんだよね(クラフトレモンサワー)\1,400
- コーラ使って何かカクテル作れる?(クラフトラムコーク)\1,400
- この間飲んだ、あのお花が乗ったカクテルってなんだっけ…(フローラルスプモーニ)\1,400
FOOD&SWEETS
- え、トリュフ塩ナッツあるんだ!?(トリュフ塩ナッツ)¥600
- サッと出てくるおつまみ、何かある?(スパイシーオリーブ)¥500
- なんだっけ、あの、ポッキーじゃなくて、ベッキーでもなくて…あの丸いお菓子の…(クッキー)¥500
- (咳払いして発音良く)ゴホン…“Brownie”ちょうだい(ブラウニー)¥600
